PLUS DE 200 ANS...

02.06.2016

Ouverture du nouveau restaurant "Hans im Glück"
Tout le monde est heureux!

01.01.2016

Le le coté restaurant est fermé. Une reouverture est prevu par la maison Höpfner sous la direction du nouveau locataire. Une renovation des chambres de l´hotel est imminement prevu tout le monde est curieux de voir le resultat.

01.11.2014

Mr. Baral jusque là gerant du coté restaurant le Remet sur les mains de Mr Goldenberg. L´hotel et le restaurant sont ainsi sous la meme direction.

18.11.2011

C´est la reouverture officielle du restaurant sous la direction de Mr Goldenberg apres d´importante travaux d´ambellicement.

La femme Maire Mme Mergen dit lors d´un entretien qu´elle peut bien s´imaginer vendre la maison d´à coté de leur parti afin de permettre l´hotel de s´agrandir.

Le 11.11.2011

L´ouverture du Restaurant Kaiserhof avec de nouveaux partenaire dans ce coté gastronimique Mr Baral et Mr Prüfert. Une semaine Durant le restaurant est testé avant sa reouverture officielle.

Fin 2010

Reprise de l´hotel Kaiserhof par Mr Goldenberg. D´importants travaux de rénovation et de modernisation sont entrepris afin de permettre à l´etablissement de repondre et d´etre á la hauteur des exigences du temps modern.

Dès le bebut son developpement est tres bien et est appuié par le travail d´ensemble abattu avec les etablissements partenaires telque: Hotel Astoria, Hotel Aviva, Hotel Elite tous á Karlsruhe et egalement sur les mains de la famille Goldenberg. La famille propose ainsi le plus grand nombre d´ebergements dans la ville de Karlsruhe.

En 2009

À la saint Silvestre la famille Hechler quitte la maison vu les travaux de construction prevu jusqu´a meme á coté de l´hotel. C´est travaux pourrais bien influencer la clientelle.

En 2004

Mr. Le Maire Ullrich Eidenmüller ensemble avec Dr. Friedrich Georg Hoepfner developpe l´idee et cuisinent „Badische Sushi“ à Kaiserhof. L´entousiasme du public etait de courte durée.

En 2003

Une cuisiniére à induction fut installer la cuisine completement modernisée et une grand fete fut organiser á cette occasion

En Octobre 2000

Le  Kaiserhof va devenir un etablissement á quatre etoiles. Les bases sont dejà posées avec les travaux de modernisation et d´agrandissement suite à l´inauguration de la partie nouvellement amenagée. Marcel Kazda revient de Berlin „Harkelin“ sur Karlsruhe et devient le chef de cuisinier de L´hotel à quatre etoile.

Le tout est financé par la caisse d´epargne „die Sparkasse Karlsruhe“, qui comme la Brasserie Höpfner a 200 ans. La „Volksbank“ organise ses fetes de noel á Kaisehof c´est ce qu´on appelle: badische Liberalität!

En 1998

Vue le bon deroulement des afaires, le Dr. Friedrich Georg Hoepfner nouris l´idee d´elargir l´hotel et demande et demande les si les propritaire d´à coté voudraient bien vendre leur immeuble afin de les transformer en chambre d´hotel. La ville en tant que nouvelle proprietaire hesite et fait remarquer que la proprieté pourrait couter 2 Millions de DM. Mais l´affaire n´a pu etre conclus.

En 1997  

Horst et Petra Hechler reprennent le Kaiserhof, et c´est le debut de  trois ans de traveau de reconstruction et de modification. Les modification interieur sont develloper par Cordula Hoepfner.

En 1986

L´achat de la maison d´à coté dans laquelle reside aujourd´hui le parti est refusé par Dr. Friedrich Georg Hoepfner.

1985

Horst Hechler vient dans le “Kaiserhof“ et deviendra le chef cuisinier dans cet etablissement de grand renommé sous la direction de Willi Schofer. C´est sur ce lieu qu´il aura fait la connaissance de sa future épouse.

En 1976

Le celébre Restaurateur et hotelier de Freiburg,  Roland Burtsche signe avec la maison un cotrat de baille. La renommée de Kaiserhof entant que etablissement d´ebergement et bonne cuisine prends naissance. Leonore Hoepfner equipe á nouveau les chambres.

En 1975

La gastronomie de “Kaiserhofs“ sera, sous la direction d´un architeque Swiss provenant des environ de Mövenpick, modernisée.

En 1972

Walter Geyer reprend la maison.

En 1951

Allbrecht Hoepfner reprend l´urgent travail de reconstruction et de renouvellement total du complexe. Il fait reconstruire la facade selon les enciens plans. Peu apres la maison d´á coté sera intergrée dans le complexe et là sera errigé le „Hebelstube“. Il declinera malheureusement la proposition d´acheter la maison d´habitations dans laquelle se trouve aujourd´hui la fraction du parti, à cause de son prix tres élevé. Le prix à l´epoque serait de 40.000 DM.

Carl und Martha Schenk, qui avant meme la guerre, ont exploité le “Kaiserhof“ entrent dans les anales de la gastronomie de Karlsruhe. Le  “Kaiserhof“ va devenir un hotel. La famille Schenks exploite l´etablissement 25 ans durant. L`équipement de l´hotel assuré par Leonore Hoepfner avec l´aide de l´architecte Grossklaus sera constament renouvelé.

En 1948

Fritz Hoepfner, le fils de  Kommerzienrates, joinds la maison d´à coté á celle de l´angle et cree ainsi un nouvau complexe.

En 1944/45

Les maisons seront pres completement detruites.

En 1920

Le couple Nied locataire de l´etablissement, font de “Kaiserhof“ ensemble avec la brasserie Hoepfner un endroit des rencontres culinaires á Karlsruhe.

Le 31.1.1898

Kommerzienrat Friedrich Hoepfner, der Erbauer der Hoepfner - Burg, erwirbt die Immobilie. Sie wird zum zentralen Hauptausschank der Privatbrauerei Hoepfner.

Bis 1896

C´est histoire riche d´une batiment changeant entre les mains de deux proprietaires qui fini dans mains d´un commercant de vain Mr Schwarz.

En 1888

Die markgräflich badische Hauptkasse vend pas mal de Batiment au commercantt de vain  Johann Schwarz pour un montant de 320.000 Mark.

En 1819

Großherzog Ludwig bringt „für alle Zeiten“ die Verwaltung des fürstlichen Hausgutes im Gebäude unter, später kamen zum „Fideikommiss“, wie die Behörde hieß, die Domänenkanzlei und die „Registraturkisten und sonstige Mobilien“.

En 1804

Schwindt vend la propriété aux Mrs. „Markgrafen Friedrich et Ludwig“.

En 1785

Jeremias Müller, le createur de pa petite église, construit le batiment de l´angle l´actuel  Hebel-/Karl-Friedrich-Straße pour  für „marmorierer“ Schwindt. Le certificat est aujourd´hui visible au niveau de l´entrée sur le Hebelstraße und das Kellergewölbe.

Durch Umbauarbeiten der Stadt kann es zu Lärm-belästigungen kommen. Wir bitten Sie, dies zu entschuldigen! Vielen Dank für Ihr Verständnis.

 Hotel Kaiserhof

Karl-Friedrich-Str. 12

76133 Karlsruhe

Tel.: 0721 91700

info@hotelkaiserhof-ka.de